(Merxwire編譯/台灣台北) 每年的9月29日被世界心臟聯盟(World Heart Federation)訂為世界心臟日，提醒大家隨時注意心血管健康，保護心臟，留意各種警訊及注意日常護心保養，不要忽視其極高的死亡率。心血管疾病同時也被世界衛生組織(World Health Organization)列為全球死亡原因中的致命殺手。今年世界心臟日的主軸為「用心對待每顆心」，期待每個人更加重視心臟健康。
每年的9月29日被世界心臟聯盟訂為世界心臟日，提醒大家注意心血管健康，留意各種警訊及注意日常護心保養。今年世界心臟日以「用心對待每顆心」為主軸，期待每個人更加重視心臟健康。
根據台灣衛生福利部統計資料顯示，心臟病為2021年十大死因中的第2名，排名第4的則為腦血管疾病。加上其他相關心血管疾病如高血壓的死亡人數後，2021年有超過5.3萬人是因心血管相關疾病死亡，而且人數持續上升中。根據國民健康署公布的2017年至2020年國民營養健康狀況變遷調查發現，有五分之一的國人血脂肪超標，且心血管疾病的年齡層也逐年下降，因此絕對要謹慎看待心血管問題。
2022年主軸為「用心對待每顆心」
今年世界心臟日的主軸為「用心對待每顆心」，帶你從3大面向了解自己的心，同時維持心血管健康。
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用心對人”Use HEART for Humanity”：全世界每年因為心血管相關疾病死亡的人數超過1800萬人，其中有四分之三的心管疾病患者來自中低收入國家。希望透過今年世界心臟日的活動讓大家知道如何在生活中做好心血管保養以預防疾病，也讓更多的人可以得到妥善治療。
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用心對大自然 “Use HEART for Nature”：研究顯示近年來日益嚴重的空氣污染問題不只引發各種呼吸道疾病，也會增加中風和心肌梗塞的風險。統計發現約有四分之一的心血管疾病死亡原因與空汙有關，因此提醒大家多以步行、搭乘大眾交通工具以及騎腳踏車來通勤，以維護心臟健康也能愛地球。
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用心對自己”Use HEART for You”：世界心臟聯盟特別提到除了生活習慣和環境汙染外，研究證實「心理壓力」會讓心臟病發作風險倍增。當人處於憂鬱或焦慮情緒時，心跳和血壓都會升高，自主神經系統和荷爾蒙受到刺激後，心血管就會不自覺地收縮，提高冠狀動脈血管疾病的風險。長期性的負面情緒會讓皮質醇和兒茶酚胺的濃度增加，血流和血管的阻力會升高，有可能演變為高血壓或動脈硬化。因此在快速高壓的現代環境下，讓自己適時地放輕鬆和睡好覺才能讓心更健康。
10大護心法 啟動日常心血管保養
美國心臟協會(American Heart Association)提出10大護心法，讓我們從日常開始持之以恆地做好每日養心保健。
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維持正常體重：研究發現腰圍每增加1英吋，心臟衰竭機率增加11%，而且肥胖也是心血管疾病主要成因之一。所以要隨時注意體重、腰圍和體脂肪。
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多吃蔬果補充膳食纖維：現代人因為外食居多，普遍有膳食纖攝取不足問題。因此要注意每日五蔬果，3份蔬菜加上2份水果，以降低罹患心血管疾病的機率。
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以粗纖維和全穀物飲食為主：少吃精緻澱粉，如過甜或過油的糕點餅乾，以燕麥、黑麥、藜麥、糙米、小米、大麥等穀物為主，可有效調養血脂和降血糖。
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補充植物性蛋白質及海鮮：因為紅肉類飽和脂肪較多，易造成心血管負擔。所以攝取蛋白質時，可以植物類及海鮮類蛋白質為主，如豆類、豆漿、豆腐、蝦及魚類。
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攝取不飽和脂肪酸比例較高的冷壓植物油：美國心臟學會建議攝取不飽和脂肪酸較高的油脂對心血管較好，尤其是單元不飽和脂肪酸較多元不飽和脂肪酸略高一些更好，其中Omega-3與Omega-6的比例1：1最佳，橄欖油即是不錯的選擇。
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避免食用加工食品：加工食品通常含鈉量較高，而且內含較多的食品添加物，較易造成心血管負擔，有些還會以油炸或烘烤方式處理，如火鍋料、炸物、熱狗等，建議盡量少吃。
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培養少糖飲食習慣：WHO建議每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%，控制在 5%以下更好，因為糖攝取過多會轉成脂肪囤積在身體中，造成心血管負擔，也會讓身體處於較易發炎的狀態。
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培養少鹽清淡飲食：一般人建議每日鈉攝取量為2400 毫克，約為6公克食鹽；若是高血壓患者每日建議鈉攝取量為2000 毫克，以不超過5公克食鹽為佳。
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少量或盡量不喝酒：飲酒會讓我們的脈搏變得更快速強烈，代表血壓升高中，過量飲酒也會提高心臟病和中風風險，長期酗酒也會有心肌症(Cardiomyopathy)危險，因此以不喝酒或是偶爾小酌較佳。
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養成日常好習慣與良好生活方式：將以上提到的飲食和生活建議培養為每日習慣，搭配規律作息及適量有氧運動，維持心血管健康，減少疾病風險。
若你屬於外食族群，記得避開油炸物、精緻澱粉為主成分的糕點以及含有高糖分的手搖飲，以減少心臟疾病風險。若有抽菸習慣者，建議從現在開始就立下戒菸目標，因為吸菸不只會引發口腔癌或是肺癌，也會造成血液黏稠和動脈硬化，增加2至7倍的心血管疾病死亡風險。心臟就是人體最重要的馬達，絕對不能疏於保養，現在就一起加入護心行列，養成健康生活習慣。
