日本聖誕蛋糕消費趨勢：價格取勝，簡單樸素最受歡迎

(MERXWIRE編譯/日本東京) 今年聖誕節日本人對於聖誕蛋糕的選擇出現新變化。根據經營蛋糕和甜點專業郵購網站Cake.jp最新調查顯示，今年消費者在選購聖誕蛋糕時，最重視的不再是華麗設計，而是價格和味道。

簡單樸實小型聖誕蛋糕，成為聖誕蛋糕最受歡迎款式。

調查結果指出，約有62%消費者將價格列為選購聖誕蛋糕首要考量因素，其次是味道，而蛋糕的設計則相對較不受重視。這顯示在物價上漲背景下，消費者更傾向於選擇簡單樸素、價格實惠蛋糕。

值得注意是，今年「名牌」蛋糕依然受到消費者青睞，但「可以吃完的小尺寸」和「皇家酥餅類型」蛋糕迅速竄升至第二、三名，顯示簡單蛋糕比精緻華麗蛋糕更受歡迎。

位於京都大丸百貨受訪者佐藤小姐表示，聖誕夜是家人期待又幸福的日子，我每年都會買草莓蛋糕回家。今年想買小一點的尺寸，讓家人品嘗到最新鮮、最美味的蛋糕。

除了價格，草莓奶油蛋糕仍是日本人聖誕節不可或缺的傳統。鮮奶油象徵冬天的雪，鮮紅草莓則代表聖誕老公公，加上紅白配色在日本文化中具有喜慶含義，因此草莓奶油蛋糕成為聖誕節的經典選擇。

聖誕夜當天，日本的各個甜點店鋪、超商與便利商店都會推出多款草莓奶油蛋糕供消費者選擇。不妨打破傳統，嘗試選擇一款簡單樸素的草莓奶油蛋糕，與家人朋友一同分享，度過一個溫馨的日式聖誕節。