(Merxwire/台灣台北)「沒事多喝水」不只是一句耳熟能祥的廣告標語,也是重要健康原則,因為水對我們來說的確相當重要。水是構成人體的重要成分,平均佔人體體重的70%,營養師說掌握喝水訣竅,抓對時機喝到足量的水,就能維持健康,養成年輕光澤的彈力美肌。
常常聽到多喝水有益健康,但一天要喝多少的水,什麼時候是較好的喝水時機也是一門學問,計算自己每日所需飲水量,了解9大喝水訣竅,就能喝出美麗與健康。
剛出生的小寶寶,體內有80%是水,保護嬰兒未發育完成的內臟組織。隨著年齡增長,成年男性體內的水含量約有60%,女性則為55%左右,因此沒有喝水比不吃東西更危險。喝水除了解渴,對於身體正常運作及維持細胞和生物機能都有幫助。飲水足量也能促進血液循環,幫助身體代謝廢物,維持體溫和血液濃度,對於肌膚和減重也有益處。
喝水好處多多
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活化細胞維持機能:因為水分子小且滲透力高,因此可進入活化細胞,促進新陳代謝以排除體內堆積毒素和廢物,有助腸胃蠕動和排便,也可幫助輸送養分。
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保護心血管健康:研究發現每天喝五杯水的人較喝二杯水以下的人,死於心臟病的機率少了四成,出現心血管疾病和腦中風的機率也較飲水不足者低。
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預防結石與痛風:喝水能幫助重要代謝器官「腎臟」的正常運作,讓尿酸不易堆積在關節中,避免痛風產生,也能減少腎結石及泌尿道結石機率。
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減少泌尿道感染:喝水最重要且直接的益處就是幫助排尿,排尿次數和尿量足夠,便能減少黴菌或其他微生物侵入泌尿系統,造成難以根治的感染問題。
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舒緩頭痛和疲勞感:水是大腦必要的組成元素,喝水量足夠可以加速大腦反應,幫助處理情緒的神經傳導物質運作,也能減少精神不繼、昏睡或是焦慮狀況。
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肌膚變美變年輕:皮膚的角質層中有20%~30%是水,因此多喝水可提升肌膚保水度,改善乾燥細紋和粗大毛孔,促進代謝及活化細胞,維持肌膚年輕視齡,減少粉刺和痘痘產生,保持最佳肌膚狀態。
喝對水 成為健康水美人
忙碌的現代人大多有喝水不足的狀況,體內水分不足在夏天也較易引發中暑,但真的是有喝就有用嗎?其實喝對水對於健康和美麗的提升,效果都會加倍,一起來做健康的水美人吧!
首先先搞懂一天喝多少水才夠。根據歐洲食品安全局(European Food Safety Authority,ESFA)所定義的標準喝水量,6個月以下的小寶寶每天建議水量為100到190毫升;6到12個月的寶寶為800到1000毫升;1歲以上未滿2歲為1100到1200毫升;2至3歲為1300毫升;4到8歲為1600毫升;9到13歲為2000毫升;14歲以上兒童則與成人相同。
成人每日喝水量計算公式:每公斤體重 X 30~35cc=每日建議總攝取水量
例如體重為70公斤的成人,每日建議總攝取水量為2,100cc到2,450cc
了解自己一天所需的水量後,接下來要把握9大喝水訣竅,才能達到更好的養生與美麗效果:
- 少量多次飲水法:因為腎臟每20分鐘約吸收200cc水量,喝過量只會加速排尿,反而造成缺水和腸胃不適,因此可將每日水量分為6~10次,一次200cc以內,一小時內不要超過1000cc,吸收較佳,也較不會造成身體負擔,還可減壓及調節自律神經系統。
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一天飲水莫過量:研究發現過度飲水可能會造成水中毒或是低鈉血症,出現噁心或精神不繼症狀,因此建議以上述公式計算自己適當的每日飲水量,若是想增加喝水量來減重的人,可將公斤數乘以略高的40cc即可,一日總水量不要多於5000cc。
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睡覺前後一杯水:睡前1~2個小時可喝200cc的水,有助於預防心血管疾病;起床時可喝一杯200cc~300cc的溫水,補充睡覺時流失的水分,也可啟動消化、代謝、循環及穩定血壓。
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飯前或空腹時喝水:空腹喝水會讓消化系統的黏膜運作以吸收到更多礦物質,飯前30分鐘前可分次喝完500cc的水來增加飽足感,也可促進消化。飯後2小時後可再喝水,促進分泌飽足酵素,強化消化功能。
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流汗前與運動中喝水:在從事流汗的活動之前,如運動或泡澡前可先適量補充水分,運動中可分次少量喝水,補足流失的水分,運動中喝水的水溫可以低於常溫,約為5~15℃。
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不要等到口渴才喝水:一定要把握好的喝水時機分次喝水,不要等到口渴了才喝水,因為這時候身體已經有些微脫水,血液會變黏稠,影響心血管和循環系統的健康,也會容易頭痛或想睡覺。
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如廁完喝一杯水:上完廁所就喝一杯水,是提醒自己喝水很好的方式,既符合分次少量喝水的養生原則也與身體的運作機制相符。
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白湯養生法:日本流行的白湯養生法建議可以多喝溫水來促進消化與代謝,營養師則建議水溫可以在10~30℃都是健康的選擇,避免水溫太高破壞食道黏膜,也不要太冰造成腸胃毛細血管收縮引發腸胃不適或腹瀉,同時也會增加心臟負擔。
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茶飲湯品無法代替水:廣義的總水量有時會計算一天所喝的各種液體,如咖啡、茶、湯、果汁或牛奶,但這些液體通常具有熱量且和水的組成也不盡相同,即使是無糖的茶或咖啡也含有茶鹼或咖啡因,可能會擴張血管或過度利尿,造成身體負擔,因此這些液體須適量飲用,也不能取代水的健康地位。
水可說是生命的燃料,也是身體必要成分,對健康又有諸多好處。懂得如何喝水,能為健康和美麗加分,維持健康才能活力充沛地面對每天的生活。除了多喝水外,同時也要記得減少飲用含有糖分、色素或是其他添加物的飲品。現在就從改變每天的飲水習慣開始,讓自己變得更健康,你一定會發現變得不一樣。