(MERXWIRE編譯/日本東京) 今年適逢日本「車站便當（駅弁）」誕生140週年，全國多地車站紛紛推出紀念活動，以美味喚醒旅人多年來的鐵道記憶。JR東日本也於秋季旅遊旺季舉辦「車站便當2025票選活動」，自即日起至11月30日止，邀請旅客投票選出心中的「最美味便當」，綜合評分最高的產品將獲得「車站便當將軍」頭銜。
日本車站便當迎來140週年，JR東日本舉辦票選活動，63款地方特色便當同場競逐「便當將軍」，並開放外國旅客參與，為這項百年鐵道飲食文化增添國際熱度。
本次活動集結日本東部地區多達63款車站便當，依主要銷售地區分為北東北、南東北、甲信越、北關東、南關東、東京地區與JR東日本以外等，方便旅客依據行程或喜好挑選。參賽便當分為「新品」與「復刻款」，讓民眾能同時品味創意新作，也能重溫昔日經典風味。投票並填寫問卷者還有機會參加抽獎，獲得限定紀念品。為了讓外國旅客也能參與，JR東日本在票選官網特別設置「英文投票介面」，盼能透過多語化推廣，讓更多旅人認識車站便當文化。
車站便當起源眾說紛紜，但普遍認為最早可追溯至1885年（明治18年）7月16日，在宇都宮車站開始販售以竹皮包裹、包含兩顆塞梅子飯糰與醃蘿蔔的便當，被視為車站便當的起點。1889年，姬路站推出首款使用包裝紙的雙層便當，並在包裝上印製商品名稱、價格及旅遊資訊，成為車站便當文化的象徵。19世紀90年代，各地陸續推出鯛魚飯、香魚壽司、康吉鰻飯等「地方特色便當」，奠定今日車站便當的多元面貌。
車站便當在20世紀70年代達到巔峰，全國攤商約有400家；但因列車加速、便利商店普及、米價物價上漲等因素，目前僅剩約80家。儘管環境艱難，業者仍持續創新，以守護這項傳統文化。
對海外旅客而言，車站便當更是「日本旅行必吃清單」之一。其中，新幹線造型的便當最受兒童喜愛。一名帶著兩名孩子來日旅行的台灣旅客表示：「能在新幹線上吃便當真的很新奇、很幸福。孩子因為迷新幹線卡通，一口氣買兩個便當都超級開心。」
東京都來自板橋區的上班族提到：「每年看車站便當票選都很期待，因為可以藉此發現以前沒注意過的地方便當。今年剛好是140週年，有些復刻款讓人覺得很懷念。投票的時候真的會猶豫好久，因為每一款都有自己的故事。」
來自青森、經常搭乘新幹線通勤的上班族認為：「看到官方推出英文介面，我覺得很好。車站便當本來就是旅途中與人分享的文化，如果外國旅客也能用自己的角度選出喜歡的便當，反而能讓我們重新發現車站便當的魅力。也希望他們能透過票選了解日本各地的食材與特色。」
鐵路與便當陪伴旅人超過一個世紀，車站便當也在這段歷史中不斷進化。隨著旅遊旺季到來，民眾不妨在旅行途中選一款喜歡的車站便當，一起參與這場美味的年度盛事，見證「便當將軍」誕生。
