(MERXWIRE編譯/台灣台北) 4月30日為「國際珍奶日」（International Bubble Tea Day），這項源自台灣、風靡全球的珍珠奶茶文化，再次成為國際關注焦點。隨著全球消費者對台灣手搖飲喜愛持續升溫，珍奶不僅是一杯飲品，更成為代表台灣文化符號。
「國際珍奶日」（International Bubble Tea Day）源自台灣珍珠奶茶文化再度成為全球焦點，展現其跨國飲食影響力與文化魅力。
「國際珍奶日」由美國手搖飲品牌Kung Fu Tea於2018年發起，並以4月30日作為品牌創立紀念日，向National Day Calendar申請正式命名。儘管節日起源於美國，但珍珠奶茶作為台灣代表性飲品，其全球影響力早已不容忽視，也象徵台灣飲食文化成功走向國際。
根據統計，台灣一年可消費約10億至10.2億杯珍珠奶茶，平均每人每年約飲用44杯，相當於每週至少一杯，顯示珍奶已深植民眾日常生活。為歡慶國際珍奶日，台灣各大手搖飲品牌與超商今紛紛推出優惠活動，包括買一送一、第二杯折扣等，吸引民眾與旅客共襄盛舉。
在眾多品牌中，Chatime推出會員買一送一優惠，CoCo Fresh Tea & Juice祭出雙杯折價方案，Milksha則提供免費加料券，讓消費者感受不同風味的珍奶體驗。此外，超商龍頭7-Eleven與Hi-Life也推出期間限定優惠，進一步帶動節慶氣氛。
珍珠奶茶影響力不僅限於飲品本身，近年更延伸至各式創意料理，如珍奶雪Q餅、珍奶蛋捲、珍珠拉麵、珍珠咖啡等，展現台灣飲食文化創新與多元。此外，歌手品冠也曾以「珍珠奶茶」為題創作歌曲，讓珍奶文化跨足音樂領域，成為流行文化一部分。
來自台北上班族林小姐受訪表示：「珍珠奶茶已經是生活的一部分，不只是解渴，更是一種療癒。國際珍奶日讓人覺得很驕傲，因為這是屬於台灣的文化被世界看見。」
而來自美國、首次造訪台灣旅客James則表示：「我在美國就常喝珍奶，但來到台灣後才發現口味更多、品質更好。國際珍奶日讓我更了解這杯飲料背後的文化，很值得體驗。」
不過營養師也提醒，珍珠奶茶熱量不容小覷。一杯700毫升全糖珍奶熱量約650至710大卡，即使無糖版本仍約500大卡，建議民眾可選擇鮮奶取代奶精、降低糖度並減少珍珠份量，以兼顧美味與健康。
隨著國際珍奶日影響力持續擴大，珍珠奶茶正加速在全球市場扎根，從美國、加拿大到英國、法國，以及東南亞各國，皆可見其蹤影。以Chatime、CoCo Fresh Tea & Juice等台灣品牌為代表，已在全球多地拓展據點，並結合在地口味進行創新，讓珍奶逐步融入各國飲食文化之中。
在這股全球化浪潮下，珍珠奶茶已從台灣街頭飲品躍升為國際文化現象，不僅成功輸出台灣的飲食創意，也成為吸引國際旅客的重要媒介。透過國際珍奶日的推廣，台灣持續以一杯飲品連結世界，邀請更多旅客親身走訪，體驗這份獨特的甜蜜魅力。