馬卡龍

法國馬卡龍移居瑞士 是為空氣品質 還是節稅

Laduree成立於1862年,原本只是一家普通麵包店,在經歷一場大火後,由著名畫家暨海報藝術家朱爾斯·謝雷特(Jules Cheret)重新設計,結合可愛的藝術氣息,蛻變為嶄新面貌的糕點店,佇立在巴黎街頭,成為歷史悠久的百年甜品店,精緻的糕點工藝,被稱為甜品中的勞斯萊斯,日銷一萬五千個馬卡龍,也是首屈一指的雙層馬卡龍專賣店。但在2020年受到全球新冠肺炎疫情的影響,營業額從疫情前的一億一千萬歐元,大幅下降至為五千萬歐元,而剛好瑞士夫里堡(Fribourg)為了吸引外資,提出了十年免稅的利多優惠,這也被法國媒解讀為Ladurée出走的真正原因。

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