植物肉吃起來什麼味？科學家：是肉味 林佳雯2024 年 1 月 15 日0328 瀏覽次數 (Merxwire編譯/美國華盛頓特區) 無論是追求身體健康還是崇尚環保，植物替代肉越來越流行。若你還認為植物肉只有口感缺乏肉味，現在可能要… Read more
何不食肉糜？吃肉救地球，人造肉成抗暖新寵兒 林佳雯2023 年 4 月 11 日0455 瀏覽次數 (Merxwire編譯/美國埃文斯頓) 民以食為天，預測全球肉品消費量在2050前會達到4.7億噸，大量的肉類消費對地球造成環境傷害，根據聯… Read more