(MERXWIRE編譯/日本東京) 隨著入境旅遊持續升溫，日本農林水產品及食品出口再創新高。根據日本農林水產省公布數據，2025年農林水產品及食品出口額達1.7兆日圓，較2024年的1.5兆日圓成長12.8%，連續第13年刷新歷史紀錄，顯示海外市場對日本食品的需求持續擴大。
入境旅遊升溫，推動日本食品出口成長。2025年農林水產品及食品出口額達 1.7兆日圓，年增 12.8%，連續第 13年刷新紀錄。
儘管4月曾面臨加徵關稅影響，但在綠茶與牛肉需求強勁帶動下，對美國出口仍逆勢成長13.7%，達2,762億日圓。對中國出口亦年增7.0%，達1,799億日圓，儘管中國仍對日本海鮮實施進口限制，整體出口表現依然穩健。
從產品別來看，牛肉、米、綠茶與鰤魚等品項出口額皆創下歷史新高；依市場區分，對美國、台灣與韓國等主要出口地區的出口額同樣刷新紀錄，顯示日本食品在亞洲與北美市場的競爭力持續提升。
專家分析指出，出口成長主要受多項因素帶動，包括全球消費者對日本飲食文化興趣升高、入境旅客對日本食品認知度提升、健康意識增強，以及既有貿易通路深化與新通路拓展等綜效發揮。
為進一步強化出口動能，日本政府已選定31項產品作為優先出口項目，涵蓋肉品、乳製品、蔬果等農產品，以及木材、珍珠與錦鯉等特色商品，凸顯日本在品質與品牌形象上的國際優勢，以及海外市場仍具可觀成長空間。
面對人口減少導致的內需下滑壓力，日本農林水產省表示，將持續鞏固生產基礎，積極開拓成長中的海外食品市場。除擴大農林水產品及食品出口外，亦將推動日本食品產業海外布局，並結合入境觀光帶動食品相關消費，透過出口與觀光的協同效應，提升整體海外創收能力，為糧食安全與產業永續發展奠定基礎。