(Merxwire編譯/美國邁阿密) 你喜歡吃奇異果嗎？奇異果是一種營養豐富的水果，酸酸甜甜口感受到大家歡迎，但你知道嗎，奇異果除了好吃美味外，還能改善活力與情緒？根據美國最新研究表明，奇異果不僅能夠增強免疫系統，更能夠改善情緒並促進心理健康。
奇異果富含維生素C、膳食纖維、維生素K和鉀等營養素，不僅對心理健康有益，還有助於維持整體健康。
全球心理健康問題日益嚴重，根據世界衛生組織數據顯示，全球有超過3億人受到不同程度憂鬱症影響，而焦慮症則更為普遍，影響著超過2億人生活。然而，最近一項發表在《英國營養學雜誌》上研究表明，綠色毛茸茸的奇異果，可能可以改善這些心理問題。
研究人員招募了155名攝取維生素C不足的成年受試者進行8周實驗。受試者被隨機分為三組，每組每天服用不同物品：維生素C補充劑、安慰劑或兩顆奇異果。接著，受試者利用智慧型手機記錄每天的活力、情緒、睡眠品質和狀態等數據。
研究人員發現，補充奇異果組可在四天內改善活力和情緒，並在14-16天左右達到頂峰，並從第14天開始改善活力。另一方面，補充維生素C組別是直到第 12 天才略微改善情緒。
該研究主要作者Ben Fletcher博士認為，觀察這些細微差別，有助於我們了解富含維生素C的食物和補充劑對心理健康的潛在益處。即使受試者們心理健康狀況良好，但在補充奇異果或維生素C後，仍觀察到狀態提升，且用吃的可以產生相對較快的影響。
奇異果作為一種美味又營養豐富的水果，不僅對身體健康有著種種益處，還可能成為改善情緒的一種有效途徑。不妨每日享用一兩顆奇異果，補充足夠的維生素C外，還有助於情緒的穩定，帶來好心情。不過，除了吃奇異果外，健康飲食、充足睡眠和適量運動也很重要。如果長期感到情緒低落或焦慮，建議尋求專業幫助，找到適合的方法來改善心情。