(Merxwire編譯/台灣台北) 由於飲食精緻化，全球糖尿病人口已超過5億人，不少人會選擇原型、高纖維或低GI食物，控制飲食預防糖尿病，但你知道嗎，每天喝杯茶也可以穩定血糖，降低糖尿病風險。
來自澳洲的一項觀察性研究表示，經常喝茶的人，發生糖尿病前期的可能性是不喝茶的人的一半，罹患第二型糖尿病的風險也更低。
根據國際糖尿病聯盟(IDA)最新統計數據，全球糖尿病人口不斷增加，在過去30年內已增為4倍，預估到2045年全球糖尿病人口將超過7億。根據澳洲最新研究，每天喝一杯紅茶有助於控制血糖，並可能有助於降低第二型糖尿病的風險。
這項研究由澳洲阿德萊德大學(University of Adelaide)和中國東南大學的學者進行，分析1923名中國成年人的飲茶行為，其中1135人血糖值正常，未患糖尿病，另外436人有糖尿病，和352人處於糖尿病前期。
這些受試者的飲茶頻率不同，包括從不喝茶、偶爾喝茶、經常喝茶和每天喝茶。研究團隊調查每個人會選擇喝哪種茶，例如綠茶、紅茶、黑茶或其他，並檢測每個人的尿糖濃度、胰島素阻抗、胰島素增加的情況。
科學家發現，習慣喝茶的人可以從尿液中排出更多的葡萄糖，改善胰島素阻抗，更好地控制血糖。與不喝茶的人相比，經常喝茶的人罹患糖尿病前期的風險降低15%，罹患第二型糖尿病的風險降低28%。此外，科學家特別指出，每天喝黑茶(dark tea)可以降低糖尿病前期的風險53%，罹患糖尿病的風險降低47%。
黑茶(dark tea) 是一種發酵茶，因茶葉的外觀呈黑色而得名。主要產地為中國雲南。在這項研究中，科學家發現，即使將身高體重、血壓、空腹血糖、膽固醇、喝酒與吸煙狀況、有無家族糖尿病史和規律運動等因素皆納入考量，經常喝黑茶與不喝黑茶的受試者相比，前者會從尿液中排出更多的葡萄糖，胰島素抗性也更低。
一般認為糖尿病與遺傳、生活方式、飲食等有關。他們的腎臟反覆吸收葡萄糖，導致多餘的葡萄糖無法排出體外，造成血糖異常升高。儘管這項研究是基於觀察，但研究人員表示，將進行進一步的試驗，以獲得更多證據證明喝茶與預防糖尿病之間存在因果關係。