(Merxwire/台灣台北) 隨著疫情趨緩及政府的振興消費五倍券政策,今年雙11各大手搖飲與咖啡品牌也看準商機想搶攻消費市場,推出11月份限時優惠活動。手搖茶飲推出憑券第2杯0元、喝新品抽限定球鞋、買二杯送茶博物館門票;伯朗咖啡推出買一送一、怡客咖啡也又五倍券放大加值活動,就是想刺激買氣,回轉之前疫情下的低迷營收。
雙11購物節正熱烈展開,手搖飲與咖啡也看準商機,推出超優限時折扣,讓小資男女開心省錢喝一波。CoCo都可憑券第2杯0元;TEA TOP對身分證可11元喝新品;喝COMEBUY抽摩曼頓限定球鞋;伯朗咖啡買一送一等。用茶和咖啡一起舉杯歡慶!
從2009年11月11日阿里巴巴舉辦的「淘寶商城促銷日」開始,雙11已經演變成二岸三地年度最重要的促銷購物節之一,也帶起了一股全球零售業的消費熱潮。在台灣,競爭相當激烈的手搖飲品牌也紛紛端出各種好康吸引客人上門。近年來手搖飲業者為了滿足台灣人對手搖飲的喜好及維持新鮮感,不斷地推陳出新。從珍珠奶茶到黑糖珍珠鮮奶;從熱帶水果茶到熟成紅茶,帶起一波波的飲品熱潮。有些特別選用台灣在地新鮮食材,有些主打女性深愛的輕奶蓋,甚至還推出巧克力奶蓋。鎖定小資男女及上班族群,進攻商業一級戰區東區及中山區,也有業者開始販售可搭配茶飲的法式甜點,甚至是將門市空間規劃為烘焙教室,都是為了能做出市場區隔同時搶攻飲料市場的大餅。
根據財政部統計資料,台灣冷熱飲料店營業額在10年間高速成長了近3倍,從2010年的新台幣197.8億,到2020年已成長到了580.9億。冷熱飲店數也從10年前的1萬1273家,暴增了80%,到2020年已達到2萬281家。平均每年賣出10.2億杯手搖飲,平均每人每年喝掉43.3杯手搖飲。
平均1個星期喝一杯手搖飲是否健康,會不會對身體產生負擔?根據衛福部的統計資料,18歲以上的成年人,將近5成的人體重超標,手搖飲的快速成長下,高含糖量也加速了讓台灣邁向肥胖王國的腳步。糖可說是手搖飲的健康致命傷,世界衛生組織建議糖攝取量應占總熱量的10%以下。以成人男性為例,一天不得吃超過50公克的糖(約10顆方糖),也就是說1杯全糖飲料或是2杯半糖飲料(約含12顆方糖)就會超標了。
研究顯示過多的糖會引起許多問題
- 肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病、糖尿病等慢性症狀或疾病。
- 影響智力和記憶力,對於兒童學習狀況和老人失智問題產生一定相關的影響。
- 阻礙肌膚膠原蛋白的新生作用,讓皮膚變得較易老化,愛喝飲品的女性可得好好提防。
- 食用「過量」的含糖飲品,腦部歡愉的功能會被屏蔽,負責降低焦慮、恐懼和壓力的腦源性神經滋養因子(brain-derived neurotrophic factor, BDNF)會大幅減少,情緒的焦慮和緊張感都會升高,憂鬱症和躁鬱症的發生率也都會跟著提升。
營養師建議想要享受手搖飲又要喝的健康訣竅
- 糖量的部分,可從少糖、微糖調整為無糖,減少糖量的攝入。
- 不要添加珍珠、椰果等配料,也可降低熱量和糖份的攝取。
- 選擇少冰或去冰,因為冰會抑制甜度,讓我們不自覺地喝下高糖的飲品,也會影響身體的消化機能及造成較敏感的呼吸道問題。
- 請盡量選擇原型食物,比方說無糖的木瓜牛奶、鮮奶茶、搭配鮮果的無糖茶飲。
遵循營養師專業的建議,注意店家的含糖和熱量的營養標示表,聰明地選擇你喝的手搖飲品,相信既可滿足口慾也能減輕身體的負擔。在即將到來的雙11,不管你是單身還是有情人,都能盡情享受口感繽紛的好喝茶飲,同時維持健康滿分。